Baklava sa rozen korama

Pleh dimenzija približnih korama (30 x 20 cm), premazati sa malo ulja. Ređati kore u pleh. Svaku koru ravnomerno posuti orasima, osim poslednje. Pažljivo iseći baklavu na manje kvadrate, zatim na trouglove. Ravnomerno preliti sa 250 g margarina (prethodno otopljenog). Staviti u rernu, prethodno zagrejanu na 180⁰C i peći oko 20 do 25 minuta.

U odgovarujuću šerpu sipati 600 g šećera, 400 ml vode i 2 vanilin šećera. Kuvati oko 15 minuta. Preliv treba da bude gustine između sirupa i vode. Pred kraj kuvanja dodati 1/2 limuna isečenog na kriške. Preko pečene baklave, dok je vruća,  sipati vreo preliv i ostaviti da se ohladi.