Flag

Snežna kraljica

12 Porcija/e
Teško
90
Za svečane prilike pripremite tortu kraljicu.
Sastojci
Priprema
Picture -
Picture -
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?

Slični recepti

Picture - Hero image

Sastojci

Čokoladna kora
1 pakovanjeDr. Oetker Čokoladni mafini (360 g)
2 komadajaja cela
80 mlvode
125 mlulja
Žuta kora
1 pakovanjeDr. Oetker Mafina (360g)
2 komadajaja cela
75 mlvode
125 mlulja
Čokoladni krem
1 pakovanjeDr. Oetker Fila za tortu sa ukusom čokolade (160g)
300 mlhladnog mleka
Vanila krem
1 pakovanjeDr. Oetker Fil za tortu sa ukusom vanile (140g)
350 mlhladnog mleka
50 gkokosa
Čokoladna glazura
200 gcrne čokolade za kuvanje
200 mlslatke pavlake za kuvanje
10 gDr. Oetker Želatin beli mleveni (neophodno 2 g)
Bela glazura
1 pakovanjeDr. Oetker Glazure bele (100g)
200 mlvruće vode
Dekoracija
150 gjagoda
Picture - Dr. Oetker Čokoladni mafini (360 g)
Picture - Dr. Oetker Mafina (360g)
Picture - Dr. Oetker Fila za tortu sa ukusom čokolade (160g)
Picture - Dr. Oetker Fil za tortu sa ukusom vanile (140g)
Picture - Dr. Oetker Želatin beli mleveni (neophodno 2 g)

Čokoladna kora

Mikserom umutiti masu za čokoladne mafine sa jajima, vodom i uljem, umućenu masu sipati u okrugli ring (kalup za pečenje torti) prečnika 22 cm i peći u zagrejanoj rerni 15-20 minuta na 175 stepeni. Ispečenu i ohlađenu koru iseći na tri jednaka dela.

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: 170 °C


Žuta kora

Mikserom umutiti masu za mafine sa jajima, vodom i uljem, umućenu masu sipati u okrugli ring (kalup za pečenje torti) prečnika 16 cm i peći u zagrejanoj rerni 15-20 minuta na 175 stepeni. Ispečenu i ohlađenu koru iseći na tri jednaka dela.

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: 170 °C


Čokoladni krem

Umutiti mikserom čokoladni fil sa hladnim mlekom.


Vanila krem

Mutiti mikserom fil za tortu sa ukusom vanile sa hladnim mlekom, pa na kraju dodati kokos.


Čokoladna glazura

Potopiti želatin u hladnu vodu i ostaviti ga da odstoji par minuta. Slatku pavlaku staviti na šporet da prokuva, pa preliti preko čokolade, mešati da se čokolada istopi, u toplu glazuru dodati želatin pa još malo promešati da se lepo istopi i sve zajedno sjedini.


Bela glazura

Belu glazuru potopiti u vruću vodu i ostaviti je par minuta.


Filovanje

Isečene čokoladne kore nafilovati sa vanil kremom i ostaviti tortu u frižider na jedan sat. Žute kore nafilovati sa čokoladnim kremom, pa tortu isto ostaviti da odstoji u frižideru sat vremena. Izvaditi veću tortu iz frižidera, pa po ivici torte sipati čokoladnu glazuru da lepo curi sa strana, preko ove torte staviti manju, pa po ivicama manje torte sipati belu glazuru. Tortu ukrasiti svežim jagodama i celu je posuti prah šećerom.