Pomešati ulje i vodu, dodati masu za princes krofne i sve sjediniti. Dodati jaja i izmešati. Pomoću špric kese formirati male profiterole. Peći ih 10 -15 min na 190 stepeni.

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: 190 °C

Umutiti fil za profiterole i podeliti ga na pola. U jednu polovinu dodati 100g otopljene čokolade. Napuniti kremove u špric kesu i puniti profiterole kremovima. Prokuvati slatku pavlaku i preliti je preko čokolade, a zatim izmešati. Napuniti šlag u špric kesu. Poređati profiterole u činiju i ukrasiti šlagom. Poređati čokoladne profiterole u činiju i preliti ih čokoladom. Ukrasiti jagodama i posuti prah šećerom.