Flag

Čiz kapkejk

12 Porcija/e
Srednje teško
40
Voćni kapkejk sa filom od sira.
Sastojci
Priprema
Picture -
Picture -
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?

Slični recepti

Picture - Hero image

Sastojci

Podloga od keksa
200 gmlevenog keksa
100 gmlevenih lešnika
100 gputera/maslaca
50 gšećera u prahu
4 - 5 kašika/emleka
Fil od sira
300 gsira - masnog kremastog
150 gšećera u prahu
300 mlslatke pavlake
rendana kora limuna
1 kesicaDr. Oetker Goveđi želatin mleveni
4 kašika/evode
Limun žele
1 komadlimun
100 mlvode
2 kašika/ešećera
0,5 kesiceDr. Oetker Želatin beli mleveni
2 kašika/evode
Dr. Oetker Boja za kolače žuta
Malina žele
100 gmalina
4 kašika/evode
1 kašikašećera
0,5 kesiceDr. Oetker Želatin beli mleveni
2 kašika/evode
Dekoracija
sveža menta
kivi
Picture - Dr. Oetker Goveđi želatin mleveni
Picture - Dr. Oetker Želatin beli mleveni
Picture - Dr. Oetker Želatin beli mleveni
1

Lešnike samleti, dodati šećer u prahu i puter, pa sve sjediniti špatulom. Dodati mleko i zamesiti dok se ne dobije kompaktno testo. Ovako dobijenu podlogu rasporediti u korpice za kapkejkove.

2

Pripremiti želatin. Kada nabubri u vodi istopiti ga na tihoj vatri.

3

Umutiti pavlaku, skloniti sa strane. Umutiti sir, šećer u prahu, narendanu koru limuna i istopljen želatin. Lagano dodati slatku pavlaku u smesu sa sirom. Rasporediti fil od sira preko podloge sa keksom.

4

Za deo sa voćem sve sastojke, osim želatina, staviti da prokuvaju. Ovaj postupak uraditi posebno za maline, a posebno za limun. Dodati u svaki deo želatin koji je prethodno pripremljen, pre fila sa sirom. Dodati i prehrambenu boju u žele od limuna.

5

Na šest kapkejkova naneti voćni žele sa limunom, a na šest voćni žele sa malinom. Služiti nakon što se svi slojevi zajedno stegnu bar dva sata u frižideru.

6

Poslužiti dekorisano mentom i kivijem nasečenim na kolutove.