Operite ribizle, pomoću sokovnika iscedite sok i izmerite 650 ml. Odmerite 250g malina.
Sok i maline stavite u lonac. Džemfix 3:1 pomešajte sa 2 kašičice voćnog šećera i dobro pomešajte sa voćem. Mešajući zakuvajte na jakoj vatri, dodajte ostatak voćnog šećera i uz stalno mešanje kuvajte najmanje 3 minuta. Dodajte crno vino. Eventualno skinite penu i odmah sipajte u pripremljene teglice. Zatvorite poklopcima, okrenite naopačke i pustite da odstoje otprilike 5 minuta na poklopcu.
Slični recepti
Zimnica
Zimnica
Zimnica