Žele od jabuka

Jabuke operite, prepolovite, odstranite koštice, sitno iseckajte i odmerite 500 g. Sok iscedite u sokovniku ili koristite kupovni bez dodatka šećera. Voće pomešajte sa sokom, dodajte šećer pomešan Džemfixom 3:1 i dobro sjedinite. Kuvajte na jakoj vatri i neprestano mešajte, sve dok smesa ne provri. Stalno mešajući kuvajte još 2 minuta, potom skinite lonac sa šporeta. Pripremljene tegle odmah napunite do vrha, zatvorite ih poklopcima na navoj, okrenite ih naopako i ostavite tegle da tako odstoje oko 5 minuta. Vratite ih u normalan položaj i ostavite da se hladi. Tokom hlađenja tegle okrećite više puta, kako bi se voće bolje rasporedilo.