Flag
Kolači

Zapečeni tart od bundeve

16 parčića
Srednje teško
80
Tart koji će postati omiljena poslastica za ljubitelje bundeve.
Sastojci
Priprema
Za osnovu
70 g
semenki bundeve
30 g
urmi (suvih)
70 g
putera/maslaca
250 g
mlevenih badema
1 komad
jaje srednje veličine
0,5 kesice
Dr. Oetker Prašak za pecivo
Za fil
400 g
bundeve (Hokkaido)
4 kapi
arome narandže (alternativno naribane korice od narandže)
15 g
đumbira
400 g
jogurta (grčki jogurt - 10% masti)
4 komada
jaja srednje veličine
90 ml
sirupa agave
1 kašika
kukuruznog brašna
Dr. Oetker Prašak za pecivo
Priprema:
80 min
1

Za osnovu sameljite semenke bundeve i urme u blenderu. Samlevenu semenke i urme prebacite u posudu, dodajte maslac (isečen na sitne komadiće), bademe, jaje i prašak za pecivo i izmešajte špatulom. Testo ravnomerno rasporedite u pleh za pečenje (28 cm prečnik) i stavite u frižider da se hladi otprilike 20 minuta.

2

U međuvremenu, operite bundevu, isecite je na male komade i kuvajte u ključaloj vodi oko 10 minuta. Iscedite vodu. Ogulite i sitno naribajte đumbir. U blender dodajte kuvanu bundevu, aromu narandže, đumbir, jogurt, jaja, agavin sirup i kukuruzno brašno i napravite pire.

3

Prethodno zagrejte rernu na 150 ° C (rerna na vruć vazduh 125 ° C). Rasporedite fil od bundeve preko ohlađenog testa i ispecite tortu u rerni na srednjem nivou, oko 50 minuta. Ostavite da se ohladi.

Recipe Tips
Ako površina torte porumeni (postane smeđa) pre 50 minuta koliko traje pečenje, jednostavno prekrijte tortu papirom za pečenje.
Picture -
Picture -
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?

Slični recepti

Zapratite nas
Zapratite Dr. Oetker
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram
Picture -
Youtube