Uskršnji cupcakes

Rernu uključite na 180°C (donji i gornji grejač).
Poređajte papirnate modle na pleh.

U posudu za mućenje dodajte sadržaj kesice za testo, jaje, ulje i vodu. Mutite varjačom 2-3 minuta dok testo ne postane homogeno. Rasporedite jednake količine u modle i pecite 20-25 minuta u prethodno zagrejanoj rerni.

Nakon pečenja ostavite da se ohladi 15-20 minuta, a zatim kašičicom napravite otvore na sredini kolača prečnika dovoljnog za kolut banane. Deo kolača koji izvadite sačuvajte u posebnoj činiji.

U činiju za mućenje sipajte 200 ml hladnog mleka i sadržaj kesice za krem. Mutite mikserom najpre manjom brzinom, a potom najvećom brzinom oko 2 minuta. Dodajte komadiće čokolade i promešajte kašikom. Bananu isecite na kolutove i po jedan kolut ubacite na dno izdubljenog kolača, a zatim preko dodajte jednu kašičicu krema. Preko krema pospite mrvice koje ste sačuvali nakon otvaranja kašičicom. Dekorišite fondan dekoracijom u obliku jaja i ušiju. Servirajte odmah ili nakon hlađenja u frižideru.