Urmašice

Premažite tepsiju margarinom.
Zagrejte rernu na zadatu temperaturu.


Turbo zagrevanje: 170 °C
Zagrevanje gornjim i donjim grejačem: 180 °C

Pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa ih prosejte u činiju. Sipajte ulje, mleko, šećer i vanilin šećer u posebnu posudu i promešajte ih viljuškom. Dodajte mešavinu brašna i griza pa umesite. Uzimajte komade testa veće od oraha i otvorite ih rukom. Stavite orah u sredinu, zatvorite testo, pa oblikujte površinu testa blagim pritiskanjem o površinu rendaljke. Poslažite na pleh za pečenje i ispecite. Ostavite urmašice da se ohlade nakon vađenja iz rerne.

Sipajte šećer i vodu u šerpicu i kuvajte dok se šećer ne otopi na srednjoj vatri uz neprestano mešanje. Kada smesa proključa, smanjite vatru i dodajte sok od limuna pa kuvajte još 6-7 minuta. Skinite šerpicu sa šporeta i ostavite je 5 minuta pre nego što pospete sirup po urmašicama. 

Poklopite urmašice drugim plehom za pečenje i ostavite da se potpuno ohlade. 
Kada se prohlade, stavite poslasticu u frižider.