Sočne urmašice

Stavite šećer i vodu u posudu. Na srednjoj vatri mešajte dok se šećer ne otopi. Kada zakuva, dodajte limunov sok i neka ključa još 10 minuta. Sklonite sa šporeta i ostavite da se hladi.

Pleh za pečenje podmažite margarinom. Uključite rernu da se zagreje.

Gornji i donji grejač: 180°C.
Rerna sa ventilatorom: 160°C.

Pomešajte brašno i prašak za pecivo i prosejte u posudu. Dodajte šećer u prahu i vanilin šećer, zatim  promešajte viljuškom. Dodajte margarin i jaje i mesite. Uzmite komade veličine oraha, oblikujte ih rukom i poslažite u pleh za pečenje. U sredinu vodoravno stavite bademe, lagano ih utisnite i pecite.

Vreme pečenja: 30 - 35 minuta.

Izvadite iz rerne, ostavite da se hlade 3 minute i prelijte hladnim sirupom. Ohladite i poslužite.