U blenderu fino sameljite kikiriki. Dodajte urme i so, a zatim sjedinite u mrvičastu masu.
Stavite obruč za pečenje na dasku, koja je prethodno prekrivena papirom za pečenje, i pritiskajući ravnomerno rasporedite masu. Ostavite da se stegne.
Za karamel krem, presecite štapić vanile po dužini i istružite sadržaj. Urme, ovseno mleko, kikiriki puter, vanilu i so sameljite fino, dok se ne dobije fina pasta. Rasporedite krem po podlozi.
Isceckajte kikiriki na krupnije komade i propržite na tiganju, bez ulja, na srednjoj temperaturi. Pospite preko krema i stavite u zamrzivač najmanje 3 sata.
Uklonite okvir za pečenje i isecite na pločice veličine 2 x 5 cm. Ponovo stavite u zamrzivač.
Fino usitnite čokoladu i 2/3 količine otopite na pari. Zatim dodjte preostalu količinu i ostavite da se otopi. Umočite pločice u čokoladu pomoću viljuške, ostavite višak da se ocedi, ukoliko je potrebno pažljivo uklonite ivice i stavite na papir za pečenje. Pospite krupnom morskom solju i ostavite da se stegne. Držite u frižideru.
Slični recepti
Kolači
Kolači
Kolači