Slatka pita od sira
12 Porcija/e
Srednje teško
40
Slatka pita sa sremskim sirom.
Sastojci
Priprema
Sastojci
Sastojci
1 kg
sira (sremski sir)
500 g
kora za pitu
250 g
šećera
50 g
suvog grožđa
5 komada
jaja
100 ml
mleka
2 kesice
Dr. Oetker Rum šećer
ulje za premazivanje
Krem
500 ml
mleka
2 komada
žumanca
50 g
šećera
2 kesice
1 kašika
Priprema:
Priprema:
40 min
1
Suvo grožđe potopiti u mleko.
2
Umutiti jaja i dodati šećer, vanilin šećer, sir i oceđeno suvo grožđe, sve dobro promešati.
3
Staviti tri kore i svaku premazati sa malo ulja i bogato nafilovati. Umotati u rolat i staviti u pleh za pečenje, premazati uljem i ostatkom fila. Peći 30 minuta na 200 stepeni.
4
Krem
Staviti da provri mleko. Žumanca umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati malo mleka i kašiku gustina, pa sve dobro promešati da nema grudvica. Presuti malo mleka iz šerpe u smesu žumanaca i šećera, promešati, pa lagano uz mešanje vratiti u šerpu. Kuvati na tihoj vatri dok ne provri.
5
Pečenu pitu ostaviti da se malo ohladi. Servirati isečenu pitu, zajedno sa kremom.
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?
Slični recepti
Slatka gibanica sa makom
Hleb i peciva
60 Min
Srednje teškoSlatka gibanica sa makom
Pogledajte detalje recepta
Slatki duet
Hleb i peciva
40 Min
Srednje teškoSlatki duet
Pogledajte detalje recepta
Hleb sa maslinama
Hleb i peciva
60 Min
Srednje teškoHleb sa maslinama
Pogledajte detalje recepta