Šarene krofnice

Brašno pomešati sa 2 kesice suvog kvasca i prstohvatom soli. Dodati 150 ml mleka, 2 žumanca i i 2 cela jaja. Mešati da se svi sastojci sjedine. Testo ostaviti na toplom da naraste, pola sata. Radnu površinu posuti brašnom, nadošlo testo razvući oklagijom. Krofne vaditi ćašom ili modlom.

Naraslo testo izručiti na površinu posutu brašnom, pa ga premesiti, razvući oklagijom. Čašom vaditi krofne. Pokriti krofne krpom. Za to vreme staviti ulje da se zagreva, pa pržiti krofne.

Umutiti sadržaj kesice krem pudinga sa ukusom vanile sa 250 ml mleka. Umutiti sadržaj kesice krem pudinga sa ukusom čokolade sa 250 ml mleka. Prebaciti ih u dresir kese, pa puniti krofne. Otopljenu belu čokoladu podeliti na dva dela, pa u jedan dodati crvenu, a drugi deo plavu boju za kolače. Krofne umakati u crnu, crvenu i plavu čokoladu. Po želji, nekoliko krofni se mogu umočiti u belu čokoladu pre stavljanja boje za kolače. Posuti ih šarenim mrvicama.