Reliš od celera, paradajza i paprike
1 Reliš
Jednostavno
40
Za ljubitelje povrća priprema reliša.
Sastojci
Priprema
Sastojci
Sastojci
700 g
belog celera
400 g
paradajza
300 g
crvenih paprika
200 ml
voćnog sirćeta
300 ml
vina belog
500 g
šećera
1 kesica
malo
soli
malo
bibera grubo mlevenog
0,5 kašičice
cimeta (po želji)
Priprema:
Priprema:
40 min
1
Priprema
Celer operite, očistite, ocedite i sitno iseckajte, odmerite 700 g. Paradajz operite, ocedite i zasecite unakrst, kratko ga potopite u kipuću vodu. Oljuštite ga, očistite, mesnati deo sitno iseckajte i odmerite 400 g. Papriku prepolovite, očistite od semenki i belih končića, operite i sitno iseckajte, odmerite 300 g. Odmerite sirće i vino.
2
Stavite sve sastojke u lonac za kuvanje, stavite da se kuva, mešajte neprestano dok ne provri, a potom kuvajte15 minuta u zatvorenoj posudi. Začinite po sopstvenom ukusu i odmah napunite pripremljene tegle do vrha, zatvorite poklopcem na navoj. Napunjene tegle odmah okrenite naopako i u tom položaju ostavite oko 5 minuta.
Saveti
Savet: Servirajte reliš uz ribu ili meso sa roštilja.
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?
Slični recepti
Provansalski reliš
Zimnica
40 Min
JednostavnoProvansalski reliš
Pogledajte detalje recepta
Reliš od celera, rotkvica i paprike
Zimnica
40 Min
JednostavnoReliš od celera, rotkvica i paprike
Pogledajte detalje recepta
Kompot od ananasa sa šeri brendijem
Zimnica
40 Min
JednostavnoKompot od ananasa sa šeri brendijem
Pogledajte detalje recepta