Radoznala malina

Umutiti masu za čokoladne mafine, dobijenu masu sipati u okrugli kalup za torte i peći 10-15 minuta na 180 stepeni.

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: 180 °C

Pomešati maline i šećer i staviti na tihu vatru da prokuva, gustin pomešati sa hladnom vodom i zakuvati sos kada maline prokuvaju. Prokuvati slatku pavlaku za kuvanje pa je preliti preko mlečne čokolade, mešati dok se čokolada ne istopi. Umutiti mikserom slatku pavlaku pa je pomešati sa istopljenom čokoladom. Pečenu koru preseći na tri dela. Na koru namazati ohlađen sos od malina, zatim namazati mus, staviti drugu koru pa ponoviti postupak. Staviti treću koru i namazati mus preko nje. Opseći tortu nožem i skinuti kalup. Posuti tortu kakaom i prah šećerom. Tortu ukrasiti malinama i svežim listovima mente.