Pomešati brašno, prašak za pecivo sa šafranom, so, suvi kvasac i vanilin šećer. Dodati ulje, žumanca, vodu i zamesiti testo. Po potrebi dodati brašna. Razvući testo oklagijom i čašom vaditi krofne. Pokriti i ostaviti da odstoje 30 min. Peći krofne u vrelom ulju. Umutiti belanca i šećer, dodati džem od kajsija pa sve sjediniti. Pečene krofne puniti filom, potom umakati krofne u mlečnu čokoladu i posuti dekorativnim mrvicama. Ostatak krofni posuti prah šećerom.
Slični recepti
Hleb i peciva
Hleb i peciva
Hleb i peciva