Flag
Hleb i peciva

Pikantni mafini

12 Mafina
Jednostavno
60
Mafini sa kačkavaljem i pančetom za predjelo ili večeru.
Sastojci
Priprema
Tepsija
malo masnoće
hlebne mrvice
Sastojci
70 g
pančete
75 g
kačkavalja Gauda
6 kašika/e
maslinovog ulja
1 kašičica
ruzmarina seckanog, sušenog
175 g
pšeničnog brašna
3 ravne kašičice
Dr. Oetker Prašak za pecivo
1 kašičica
šećera
1 kašičica
soli
na vrh noža
slatke mlevene paprike
40 g
hlebnih mrvica
3 komada
jaja
125 ml
kefira ili jogurta
25 g
parmezana rendanog
Dr. Oetker Prašak za pecivo
Priprema:
60 min
1
Pripremite

Zagrejte rernu. Podmažite tepsiju za mafine i pospite hlebnim mrvicama.Iseckajte pančetu i gaudu na kockice. Zagrejte ulje u tiganju. Dodajte pančetu i kratko propržite, dodajte ruzmarin i ostavite da se ohladi.

2
Priprema

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prosejte u činiju. Dodajte šećer, so, mlevenu papriku i hlebne mrvice. Dodajte jaja, kefir ili jogurt i pančetu sa masnoćom. Sastojke dobro sjedinite mikserom. Dodajte kockice gaude. Testo ravnomerno rasporedite u tepsiji za mafine. Pospite parmezanom. Stavite da se peče na rešetki od rerne.

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 180 °C


Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Mafine ostavite posle pečenja da odstoje 10 minuta u tepsiji, potom izvadite i stavite na rešetku da se hlade ili servirajte dok su topli.

Recipe Tips
Mafine servirajte uz paradajz salatu.
Recipe Tips
Vegetarijanska varijanta: Umesto pančete na ulju propržite 50 g oljuštenog, seckanog badema ili 70 g oceđenog, na kockice isečenog paradajza u ulju. Umesto ruzmarina dodajte suvi, seckani tamjan i ostavite da se ohladi. Ostala priprema je ista kao gore navedeno.
Picture -
Picture -
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?

Slični recepti

Zapratite nas
Zapratite Dr. Oetker
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram
Picture -
Youtube