Panacota

Potopiti želatin u hladnu vodu i ostaviti ga da odstoji. Pomešati slatku pavlaku za kuvanje, šećer i vanilin šećer, staviti na tihu vatru da prokuva, skinuti sa vatre, pa dodati natopljeni želatin i promešati da se želatin rastopi.

Sipati panacotu u čaše i ostaviti je da se stegne u frižideru.

Očistiti pomorandžu i izvaditi pulpu, kivi očistiti i i iseći ga na kockice. Na ohlađenu i stegnutu Panacotu staviti kivi na kockice i malo očišćenog nara, u drugu čašu staviti pulpu pomorandže i malo nara, u treću čašu staviti jagode isečene na kolutove. Čaše ukrasiti jagodom, kivijem i kumkvatom...