Osvežavajući voćni kolač

Namastite dno kalupa za podlogu. Zagrejte rernu. Električna rerna: oko 180°C U posudi pomešajte brašno sa praškom za pecivo. Dodajte ostale sastojke i od svega mikserom kratko na najmanjoj, a potom na najvećoj brzini u 2 minuta izradite glatko testo. Testo poravnajte u kalupu. Gurnite kalup na rešetki u rernu. Vreme pečenja: oko 20 Min.

Na podlozi razmažite voćni namaz. Operite grožđe. Kivije ogulite, prepolovite po dužini i narežite na kriške. Limete operite u vrućoj vodi, osušite, tanko ogulite koricu i narežite na vrlo tanke trakice.Trakice od korice limete stavite na stranu. Limete skroz ogulite i izvadite filete. Voće pomešajte pa ga rasporedite po podlozi. Pripremite preliv sa šećerom i vodom prema uputsvu na omotu, izlijte po voću i ostavite da se ohladi.

Od slatke pavlake s vanilin šećerom umutite čvrst šlag. Umešajte trakice limete. Stavite šlag u vrećicu za zamrzavanje, odrežite vrhi i ukrasite tortu. Ukrasite listićima nane i do posluživanja čuvajte u frižideru.