Osnovni recept za mućeno testo - za voćne kolače
1 Testo
Srednje teško
40
Recept za mućeno testo za kalup za voćni kolač.
Sastojci
Priprema
Sastojci
Kalup za voćni kolač (Ø 28 i 30 cm)
malo masnoće
Mućeno testo
125 g
omekšalog maslaca ili margarina
100 g
šećera
1 kesica
1 prstohvat
soli
2 komada
jaja
175 g
pšeničnog brašna
1 ravna kašičica
1 kašika
mleka
Priprema:
Priprema:
40 min
1
Priprema
Prvo zagrejte rernu. Podmažite kalup za voćni kolač.
2
Mućeno testo
Omekšali margarin stavite u činiju i umutite mikserom (nastavci za mućenje). Neprestano muteći dodajte postepeno šećer, vanilin šećer i so, sve dok ne dobijete ujednačenu smesu. Na svakih ½ minuta dodajte po jedno jaje, muteći najvećom brzinom. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prosejte, dodajte u umućenu smesu iz 2 puta, naizmenično sa mlekom, pa sjedinite muteći srednjom brzinom. Rasporedite testo u kalupu, poravnajte i stavite da se peče u donjem delu rerne.
Pozicija rešetke: donja
Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C
Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C
Saveti
Savet: Molimo Vas da vreme pečenja prilagodite Vašoj rerni. Koru odmah istresite na rešetku obloženu papirom za pečenje i ostavite da se ohladi. Koru po želji nafilujte npr. sa 500 g pripremljenog voća poput jagoda, ribizli ili bresaka. Prelijte jednim Dr. Oetker prelivom za torte pripremljenim prema uputstvu sa ambalaže.
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?
Slični recepti
Osnovni recept za biskvit u kalupu sa štipaljkom
Kolači
40 Min
Srednje teškoOsnovni recept za biskvit u kalupu sa štipaljkom
Pogledajte detalje recepta
Osvežavajući voćni kolač
Kolači
5.040 Min
Srednje teškoOsvežavajući voćni kolač
Pogledajte detalje recepta
Mini puslice
Kolači
45 Min
Srednje teškoMini puslice
Pogledajte detalje recepta