Osnovni recept za koru za voćni kolač

Osnovni recept za koru za voćni kolač

1 Kora

Jednostavno

Recept za koru za voćni kolač - sve u jednom za sve vrste voća.

Sastojci

Priprema

Sastojci

Kalup za voćni kolač (Ø 28 ili 30 cm) ili 6 kalupa za torteletice (Ø 12 cm)

malo masnoće

Testo „Sve u jednom“

125 g

pšeničnog brašna

2,5 ravne kašičice

Dr. Oetker Prašak za pecivo

100 g

šećera

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

4 komada

jaja

2 kašika/e

voćnog sirćeta

3 kašika/e

jestivog ulja npr.suncokretovo

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Dr. Oetker Vanilin šećer

Priprema:

40 min

Priprema

Prvo zagrejte rernu. Podmažite kalup za voćni kolač ili torteletice.

Testo "Sve u jednom"

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prosejte u činiju. Dodajte preostale sastojke za testo i sve mutite mikserom (metlice za mešenje) kratko najmanjom, a potom najvećom brzinom 1 minut, tako da dobijete glatko testo. Rasporedite testo u kalupu za voćni kolač ili kalupima za torteletice, poravnajte i stavite da se peče u donjem delu rerne na rešetki.

Pozicija rešetke: donja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 180 °C

Saveti

Savet: Ukoliko koristite kalup od belog metala, morate dodatno da ga pospete brašnom, nakon što ga podmažete masnoćom.

Savet: Molimo Vas da vreme pečenja prilagodite Vašoj rerni. Koru ili torteletice odmah istresite na rešetku obloženu papirom za pečenje i ostavite da se ohladi. Koru po želji nafilujte voćem i prelijte jednim Dr. Oetker prelivom za torte.