Lenja pita od krompirovog testa

Zagrejte rernu. Podmažite dno kalupa sa štipaljkom. Jabuke operite, oljuštite, isecite na četvrtke, očistite i grubo narendajte.

Prosejte brašno sa praškom za pecivo u činiju. Krompir ispasirajte ili narendajte, dodajte zajedno sa ostalim sastojcima u brašno i mikserom (nastavci za mešenje) sve dobro umesite prvo najmanjom, a potom najvećom brzinom, tako da dobijete ujednačene mrvice. Ukoliko se testo ne mrvi dovoljno, eventualno dodajte 1 kašiku vode. Ukoliko su mrvice predebele, dodajte malo brašna. Sipajte polovinu mrvica u kalup i dobro ih pritisnite. Rasporedite jabuke po njima, ali tako da ostane slobodan rub od oko 1 cm. Ostatak mrvica ravnomerno pospite preko jabuka, na rubu blago pritisnite. Stavite da se peče na rešetki na sredini rerne.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Ostavite kolač da se ohladi u kalupu, na rešetki za kolače, izvadite ga iz kalupa tek kada se potpuno ohladi.