Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i praškom za puding u činiji za mućenje. Dodajte šećer, vanilin šećer, jaje i mleko i sve dobro sjedinite metlicom za mućenje. Jabuke operite, izvadite kućicu sa košticama i isecite jabuke na prstenove debljine ½ cm.

Za sos pomešajte pavlaku sa vanilin šećerom i likerom (ili mlekom).U tiganju zagrejte ulje ili maslac na srednjoj temperaturi, poslažite nekoliko kriški jabuka, i na svaku nanesite 1 kašiku testa, razmažite preko jabuka.

Ispecite kolačiće s obe strane, tako da dobiju zlatno-žutu boju. Poslužite ih dok su tople uz sos. Po želji ih pospite šećerom u prahu i cimetom.