Flag
Zimnica

Kauboj sos za decu

1 Sos
Jednostavno
40
Idealan sos uz meso ili krompir.
Sastojci
Priprema
Sastojci
3 glavice
crnog luka (oko 150 g)
1 češanj
belog luka
1 komad
šargarepe (oko 100 g)
2 komada
paprike (male - oko 250 g)
2 komada
paprike čili, zelena i crvena (oko 50 g)
1 konzerva
kukuruza (mala - oko 140 g)
1 konzerva
pasulja crveni (neto 250 g)
4 konzerve
paradajza pelat (od po 400 g neto)
75 ml
vinskog sirćeta crvenog
75 ml
voćnog sirćeta
20 g
soli
1 ravna kašičica
slatke mlevene paprike
1 kašičica
đumbira mleveni, semena slačice, mlevenog origana i peršuna (po želji malo mlevenog bibera)
250 g
šećera
0,5 kesice
Dr. Oetker Džemfix 2:1
1 kašika
jestivog ulja
Dr. Oetker Džemfix 2:1
Priprema:
40 min
1
Priprema

Pripremite i odmerite sve sastojke. Luk i beli luk očistite, fino iseckajte. Šargarepu očistite, operite i iseckajte na sitne kolutiće. Očistite paprike, operite i isecite ih na tanke režnjeve. Odmerite ukupno 550 g povrća. Ocedite pasulj i kukuruz. Odmerite po 75 ml od obe vrste sirćeta. Odmerite 20 g soli. Pripremite šećer i pomešajte ga sa ½ kesice Džemfixa.

2

U velikoj šerpi zagrejte ulje i mešajući dobro prodinstajte luk, beli luk, papriku, šargarepu i čili papričice. Dodajte obe vrste sirćeta, potom paradajz, šećer sa Džemfixom, začine i so. Povremeno promešajte dok smesa ne počne da vri. Sada dodajte pasulj i kukuruz i neprestano mešajući kuvajte oko 5 minuta na jakoj vatri. Sipajte sos odmah u pripremljene tegle do vrha i zatvorite ih poklopcima na navoj. Okrenite tegle naopako i ostavite ih tako da odstoje 5 minuta.

Recipe Tips
Sos servirajte deci uz pomfrit, viršle ili kobasice, hladan, a možete i ponovo da ga zagrejete i poslužite uz makarone, ćufte ili pirinač.
Recipe Tips
Čuvajte sos na tamnom i hladnom mestu.
Picture -
Picture -
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?

Slični recepti

Zapratite nas
Zapratite Dr. Oetker
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram
Picture -
Youtube