Karamel pita
8 Porcija/e
Srednje teško
40
Kolač pita sa orasima i karamelom.
Sastojci
Priprema
Sastojci
Kora
800 g
brašna
2 komada
jaja
100 ml
mleka
250 g
margarina sa maslacem
0,5 kesice
Priprema:
Priprema:
40 min
1
Od svih sastojaka zamesiti testo i ostaviti da odmori 20 minuta. Testo podeliti na 6 delova i oklagijom istanjiti na debljinu od oko 5 mm u oblik kruga. Svaku koru osušiti na tihoj vatri na izvrnutom plehu da sa obe strane porumeni.
2
U šerpi na umerenoj vatri karamelizovati šećer. U posudi za mešanje dobro promešati brašno i mleko da se dobije kompaktna masa.
3
U karamelizovani šećer uz stalno mešanje dodati mleko sa brašnom. Kuvati na umerenoj vatri uz stalno mešanje. Po potrebi dodati još mleka. Kuvati dok se ne dobije gust kompaktan fil.
4
Svaku koru premazati jednakom količinom toplog fila i na kraju posuti mlevenim orasima i ostaviti da odstoji, odnosno da kolač omekša.
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?
Slični recepti
Karamel lešnik cheesecake
Kolači
5.030 Min
Srednje teškoKaramel lešnik cheesecake
Pogledajte detalje recepta
Karamel-nugat mini pavlove
Kolači
50 Min
Srednje teškoKaramel-nugat mini pavlove
Pogledajte detalje recepta
Baklava sa rozen korama
Kolači
5.060 Min
Srednje teškoBaklava sa rozen korama
Pogledajte detalje recepta