Slaninu sitno iseckajte i propržite. Izvadite na ubrus da se ocedi.
U sud sipajte vodu, biber, suvi vlašac, beli luk u granulama i puter. Kada voda provri i puter se istopi, dodajte so i promešajte.
Postepeno sipajte palentu neprestano mešajući, smanjite temperaturu i mešajte još oko 2 minuta. Dodajte proprženu slaninu, još malo promešajte i sipajte u podmazan pekač veličine 20 x 20 cm.
Preko palente rasporedite kajmak, isečeni čeri paradajz i kriške tanko sečenog limuna.
Stavite u zagrejanu rernu da se zapeče na 200 °C oko 20 minuta. Pospite svežim peršunom.
Slični recepti
Hleb i peciva
Hleb i peciva
Hleb i peciva