Grčki kolač od oraha

Pleh obložite papirom za pečenje i stavite obruč za pečenje (30 x 40 cm). Zagrejte peć na 180°C (vreo vazduh oko 160°C).

Penasto izmešajte puter. Postepeno dodajte šećer, vanilin šećer, narendanu koricu limuna i cimet i nastavite mešati sve dok ne dobijete kompaktnu smesu. Pojedinačno dodajte jaja i mikserom umešajte svako na najvišoj brzini. Brašno, prašak za pecivo i mleko dodajte u smesu u dva navrata i kratko umešajte mikserom. Dodajte orahe i prezle i lagano umešajte. Testo izlijte u obruč za pečenje i poravnajte. Pecite u donjoj polovini peći oko 30 minuta na 180°C (vreo vazduh oko 160°C). Kolač isecite na kvadrate veličine 7 x 7 cm.

Penasto izmešajte puter. Postepeno dodajte šećer, vanilin šećer, narendanu koricu limuna i cimet i nastavite mešati sve dok ne dobijete kompaktnu smesu. Pojedinačno dodajte jaja i mikserom umešajte svako na najvišoj brzini. Brašno, prašak za pecivo i mleko dodajte u smesu u dva navrata i kratko umešajte mikserom. Dodajte orahe i prezle i lagano umešajte. Testo izlijte u obruč za pečenje i poravnajte. Pecite u donjoj polovini peći oko 30 minuta na 180°C (vreo vazduh oko 160°C). Kolač isecite na kvadrate veličine 7 x 7 cm.

Šećer, med, vodu, liker od anisa i sok od limuna zagrejte u tiganju i kuvajte 5 minuta. Još vruće pecivo natopite prelivom i ostavite da se hladi u kalupu. Komade kolača dekorišite polovinama oraha.