Maline operite izgnječite pa im dodajte dve kašike šećera pomešane sa jednom kesicom džemfixa super 3:1. Kuvajte uz neprestano mešanje dok ne proključa a zatim dodajte i preostalu količinu šećera i kuvajte još minut. Tada u gotov džem dodajte čokoladu otopljenu na pari i kuvajte još kratko dok se sve dobro ne sjedini. Džem izlijte u sterilisane tegle, ohladite i konzumirajte.
Sa Dr. Oetker Džemfixom super 3:1 možete da pripremite umereno slatke marmelade, džemove i želee sa više voćnog ukusa. Za pripremu Vam je potrebno 1 kg voća ili 900 ml soka, a svega 350 g šećera! Za pripremu želea možete da koristite i bilo koji kupovni voćni sok, osim soka od grožđa. Što se tiče zaslađivača, možete da koristite šećer, voćni šećer ili sorbit. Takođe je moguća i priprema sa tečnim zaslađivačem, tada na 1 kg voća stavljate 25 ml tečnog zaslađivača. Priprema je moguća sa svežim ili smrznutim voćem (samo odledite voće, dalja priprema je ista kao sa svežim).
Slični recepti
Džemovi i marmelade
Džemovi i marmelade