Džem od breskvi iz rerne
4 teglica
Jednostavno
120
Nikad lakša priprema ukusnog džema.
Sastojci
Priprema
Sastojci
Sastojci
2 kg
oguljenih breskvi isečenih na polovine
2 kesice
400 g
šećera
1 kašika
Priprema:
Priprema:
120 min
1
Breskve, isečene i oguljene, staviti u veću vatrostalnu šerpu i peći u rerni na 190 stepeni oko 1h, dok ne omekšaju.
2
U vrelu rernu staviti oprane tegle i držati ih 5-10min, dok se ne zagreju, pa ih izvaditi napolje da se prohlade.
3
Izblendati ručnim mikserom breskve dok ne dobijete pire, pa staviti na ringlu da se kuva.
4
Pomešati 2 džemfiksa sa 4 kašike šećera (od odmerenih 400g) i usuti u smesu i dobro promešati pa kuvati dok smesa ne provri.
5
Dodati ostatak šećera i mešati dok se šećer ne rastopi, pa dodati aromu vanile i skloniti sa ringle.
6
Presuti džem u tegle, zatvoriti poklopce pa preokrenuti tegle naopako i ostaviti ih u tom položaju 5min. Odložiti tegle u normalnoj poziciji u špajz da se hlade.
Saveti
Saveti: Ukoliko su vam breskve tvrde i teško im se guli kora, odložite ih na sobnoj temperaturi na nekoliko dana dok ne omekšaju (sazru).
Saveti: Možete koristiti do 700g šećera, međutim kako su breskve koje su korišćene u ovom receptu bile izuzetno slatke, korišćeno je manje šećera. Preporuka je da prvo sipate manju količinu šećera, probate džem i odlučite da li vam je potrebno još, po vašem ličnom ukusu.
Saveti: Dodavanje arome vanile je opciono, recept je odličan i bez dodavanja iste.
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?
Slični recepti
Džem od bresaka i malina
Zimnica
40 Min
JednostavnoDžem od bresaka i malina
Pogledajte detalje recepta
Džem od jabuka i krušaka sa votkom
Zimnica
40 Min
JednostavnoDžem od jabuka i krušaka sa votkom
Pogledajte detalje recepta
Džem od kajsija sa makom
Zimnica
40 Min
JednostavnoDžem od kajsija sa makom
Pogledajte detalje recepta