Đevreci sa susamom

Prosejte brašno u činiju i pažljivo pomešajte sa suvim kvascem. Dodajte preostale sastojke i sve umutite mikserom (nastavci za mešenje) prvo kratko najmanjom, a potom 5 minuta najvećom brzinom, tako da dobijete glatko testo. Ostavite testo da odstoji pokriveno na toplom mestu, sve dok se vidno ne uveća. U međuvremenu obložite tepsiju papirom za pečenje, zagrejte rernu.Testo na pobrašnjenoj radnoj površini još jednom promesite, oblikujte rolnu i isecite na pet delova. Svaki deo testa razvijte kao sajlu dužine 35 cm, položite ih kao đevreke na tepsiju. Žumance umutite sa vodom, premažite đevreke i pospite susamom. Stavite da se peče.

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 180 °C

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne.