Čupavci

Penasto umutiti 125 g maslaca sa 3 jaja. Dodati 50 ml mleka i Slatki miks, mutiti mikserom max. brzinom 3 minuta, dok testo ne postane glatko. U dublji pleh (20 x 30 cm), prethodno podmazan maslacem i posut brašnom ili obložen papirom za pečenje, sipati testo i poravnati. Peći u donjoj trećini prethodno zagrejane rerne, na 180ºC, 25-30 minuta. Pridržavajte se uputstva za vašu rernu! Prohlađen biskvit iseći na kocke.

Sastojke za preliv rastopiti na srednjoj temperaturi uz mešanje dok ne provri. Kratko kuvati dok masa ne bude homogena. Kocke potapati u prohlađeni preliv, pomoću dve viljuške, pa uvaljati u kokosovo brašno i složiti na tanjir za serviranje.