Četvorostruka voćna torta

Podmažite kalup. Zagrejte rernu.

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo u činiji za mućenje. Dodajte sve preostale sastojke i mutite miskerom prvo najmanjom, potom najvećom brzinom oko 1 minut, tako da dobijete glatko testo. Sipajte testo u kalup i poravnajte. Stavite da se peče na rešetki na srednjem nivou rerne.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 180 °C

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Koru istresite na papirom za pečenje obloženu rešetku i ostavite da se ohladi.

Čokoladu grubo usitnite i otopite na pari na tihoj vatri. Pomoću četkice razmažite po kori i ostavite da se stegne. Operite i očistite nektarine i kajsije, izvadite koštice i isecite ih na tanke kriške. Kivi oljuštite i isecite na kolutove. Maline proberite. Jagode operite, očistite i iseckajte. Borovnice operite i dobro ocedite. Ribizle operite i skinite sa grančica.

Pripremite puding prema upustvu sa ambalaže, ali sa 250 ml mleka i 200 ml soka, nemojte dodavati šećer! Odmah nakon kuvanja sipajte još vruć puding preko kore.

Dekorativno rasporedite voće, ali tako da obrazujete 4 različite četvrtine.

Preliv za torte pripremite prema upustvu sa ambalaže, od vode, soka i šećera. Rasporedite ravnomerno preko voća.