U sud sipajte vodu, beli luk u granulama i puter. Kada voda provri i puter se istopi, dodajte palentu i so. Kuvajte neprestano mešajući, smanjite temperaturu i mešajte još oko 2 minuta.
Sklonite sa ringle i ostavite da se ohladi.
Kada se smesa ohladila, uzimajte od nje oko 30 g i napravite kuglice. Svaku kuglicu uvaljajte po želji. Kod mene je to bila začinska paprika, susam i spanać. Možete uvaljati u kikiriki, pistaći, parmezan, itd.
Tako pripremljenu kuglicu stavite u streč foliju i uvijte. Uzmite parče kanapa i pritiskajte unakrs 8 puta forirajući bundevu.
Skinite foliju i u sredinu stavite slani štapić/grisinu.