Baršunasti voćni namaz

Baršunasti voćni namaz

otprilike 1 Marmelada

Jednostavno

Marmelada od crvenog voća - pravi voćni namaz.

Sastojci

Priprema

Sastojci

350 g

borovnica pasiranih (od oko 600 g)

350 g

malina pasiranih (od oko 600 g)

350 g

kupina pasiranih (od oko 600 g)

1 ravna kašičica

cimeta

350 g

šećera

1 kesica

Dr. Oetker Džemfix 3:1

Priprema:

40 min

Pripremite

Borovnice proberite, operite i propasirajte kroz sito. Maline i kupine proberite i propasirajte kroz sito. Odmerite po 350 g od svake vrste voća.

Priprema

Pomešajte voćni pire sa cimetom, šećerom i Džemfixom u dubokoj šerpi. Stavite da se kuva na jakoj vatri uz neprestano mešanje, sve dok smesa ne provri. Kada smesa provri kuvajte oko 3 minuta. Po potrebi skinite penu i odmah nalijte u tegle do vrha. Zatvorite poklopcima na navoj i okrenite tegle naopako. Ostavite ih da odstoje u tom položaju oko 5 minuta, pa ih vratite u normalan položaj.