Baršunasti džem na švedski način
otprilike 1 džem
Jednostavno
40
Interesantna kombinacija sa marcipanom i bobičastim voćem.
Sastojci
Priprema
Sastojci
Sastojci
450 g
borovnica pasiranih (ca. 750 g)
450 g
malina pasiranih (ca. 750 g)
100 g
marcipana
1 ravna kašičica
cimeta mleveni
500 g
šećera
1 kesica
Priprema:
Priprema:
40 min
1
Pripremite
Proberite borovnice, operite ih, ostavite da se ocede i propasirajte kroz sito. Proberite maline i propasirajte ih kroz sito. Odmerite po 450 g pasiranih bobica. Marcipan isecite na sitne kocke.
2
Priprema
Pire od voća, marcipan i cimet u dubljoj šerpi dobro izmešajte sa Džemfixom i šećerom. Kuvajte stalno mešajući na jakoj vatri dok smesa ne provri, potom uz stalno mešanje kuvajte najmanje 3 minuta i skinite s vatre. Eventualno skinite penu i odmah sipajte u pripremljene tegle do vrha. Zatvorite poklopcima na navoj, okrenite naopačke i pustite da odstoje otprilike 5 minuta na poklopcu.
Saveti
Savet: Za probu želiranja stavite 1-2 kašičice vruće voćne mase na rashlađeni tanjir. Ako se masa stvrdne, onda će i ostatak Vašeg džema biti dovoljno čvrst u teglama. Želite li veću čvrstoću, umešajte 1 kesicu limuntusa u vruću voćnu masu i napravite još jednu probu želiranja pre nego što je sipate u tegle.
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?
Slični recepti
Barene paprike
Zimnica
45 Min
JednostavnoBarene paprike
Pogledajte detalje recepta
Baršunasti voćni namaz
Zimnica
40 Min
JednostavnoBaršunasti voćni namaz
Pogledajte detalje recepta
Sirup od borovnice
Zimnica
40 Min
JednostavnoSirup od borovnice
Pogledajte detalje recepta