Oljuštite ananas, odstranite koren i sitno iseckajte. Iscedite limete. Liker pomešajte sa Burbon vanilin šećerom. Šećer rastopite na srednjoj temperaturi u velikoj šerpi, mešajući drvenom ili metalnom kašikom. Mešajte sve dok šećer ne poprimi bledo smeđu boju i nalijte mešavinom likera. Ostavite sve da krčka oko 7 minuta na tihoj vatri, tako da se karamel rastopi. Potom dodajte komadiće ananasa i kuvajte još oko 5 minuta.
Dodajte sok od pomorandže i ceđeni sok od limete. Sipajte bolu u duboki sud ili stakleni vrč i ostavite da odstoji najmanje 5 sati, a najbolje preko noći, u frižideru. Napunite čaše bolom do pola i nalijte penušavo vino ili prošeko pred samo služenje. Čaše ukrasite kolutovima limete.
Slični recepti
Deserti
Deserti
Deserti